美的烤箱之大列巴做法大全

【主料】 鸡蛋3个 高筋面粉340克 白糖40克 黄油25克 酵母(干)5克 精盐3克 牛奶70克 【辅料】 核桃适量 蜜饯适量 步骤1

是烤箱3个鸡蛋哦

步骤2

打入2个鸡蛋和1个蛋清（一个蛋黄留着刷表面），多加一个蛋清口感相对松软些，大做法也不浪费

步骤3

加入盐，列巴糖，大全牛奶

步骤4

加入面粉和酵母

步骤5

启动揉面功能，烤箱揉20分钟

步骤6

加软化的大做法黄油再揉20分钟

步骤7

发酵至2倍大

步骤8

发好的面团

步骤9

分成2个，揉面，列巴盖上醒15分钟

步骤10

面团擀成长方形，大全铺上蜜饯坚果，烤箱

步骤11

紧紧卷起

步骤12

捏紧收口

步骤13

放入不粘烤盘，大做法烤箱再放入一盘热水

步骤14

面团发酵至1.5倍大取出，列巴用锋利的大全刀片划几刀，要划到第一层果仁

步骤15

烤箱上下火170度预热，烤箱面包坯表面刷蛋黄液

步骤16

放入预热好的大做法烤箱中下层烤10分钟

步骤17

盖锡纸，再烤30分钟左右即可

步骤18

烤好即可取出

步骤19

乐享烘烤，列巴生活更有味