迷迭香洋芋擦擦做法大全

【主料】5人份 土豆250克 新鲜迷迭香4克 【辅料】 盐适量 油适量 黑胡椒粉少许 步骤1

用料：土豆250克，迷迭新鲜迷迭香4克，香洋盐适量，芋擦油适量，迷迭黑胡椒粉少许

步骤2

土豆洗净去皮，香洋擦成细丝。芋擦迷迭香摘取叶子，迷迭洗净切碎。香洋锅中倒油，芋擦烧热，迷迭倒入土豆丝，香洋略加翻炒，芋擦加盐，迷迭翻炒均匀

步骤3

加入黑胡椒粉和迷迭香碎，香洋翻炒均匀后在锅中摊成饼状，芋擦压实。待底面煎成焦黄，翻面，煎另一面。两面金黄，出锅