海鲜泡菜炒年糕做法大全

【主料】3人份 年糕1包（手指年糕） 泡菜150克 泡菜汁小半碗 【辅料】 鱿鱼1只 大虾适量 小虾酱2勺 白菜梗100克 番茄辣椒酱适量 步骤1

手指年糕取出适量

步骤2

先煮软后捞到凉水里分开后备用

步骤3

鱿鱼去掉表面那层皮切条

步骤4

入开水锅中焯一下，海鲜捞出备用

步骤5

2勺小虾酱

步骤6

几只大虾，泡菜大虾开背去虾腺，炒年洗干净

步骤7

娃娃菜梗洗净切细丝（菜叶子被我炖豆腐了）

步骤8

炒锅加入油，海鲜下菜梗炒软喜欢洋葱的泡菜可以加洋葱丝一起炒

步骤9

加入切碎的泡菜，再倒入半碗儿泡菜汤（买来的炒年泡菜吃完剩一大盒子汤）加入2大勺番茄辣椒酱，炒匀

步骤10

用的海鲜这个辣酱，酸甜口的泡菜

步骤11

加入一勺小虾酱，将年糕和鱿鱼下锅

步骤12

待年糕煮差不多的炒年时候，大虾下锅，海鲜小火慢慢咕嘟至虾熟，泡菜根据自己喜欢的炒年口味选择加盐和糖调一下味儿就可以啦有青蒜的起锅之前加几棵青蒜段儿