粽子粘粽叶是什么原因

1、粽粘粽叶粽子煮太软了。什原粽子是粽粘粽叶用糯米制成的，而糯米本身就有很强的什原黏性，其中的粽粘粽叶支链淀粉加热遇水之后形成的胶体黏性很强，如果粽子煮的什原比较软，粽子含水量高，粽粘粽叶那么吃的什原时候就容易粘在粽叶上面。

2、粽粘粽叶粽叶没有处理好。什原包粽子的粽粘粽叶粽叶，一般都需要事先处理一下，什原比如说用碱水煮一下，粽粘粽叶如果没有处理，什原包出来的粽粘粽叶粽子就容易粘粽叶。