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不锈钢蒸笼如何避免水 蒸笼水太多怎么办

方法一:蒸完之后关火再虚蒸三分钟左右,不锈避免办接着打开锅盖就不会沾到水;方法二:馒头不要直接放在蒸笼上,钢蒸而要在不锈钢蒸笼上放一层布,笼何笼水再放馒头;方法三:出锅的水蒸时候垂直提起锅盖,平移到其他地方。太多

不锈钢蒸笼如何避免水

在蒸馒头或包子的不锈避免办时候,最好使用木质蒸笼。钢蒸因为木质蒸笼的笼何笼水空隙比较多,可以有效散去水分,水蒸这样可以防止馒头沾水。太多

但如果使用的不锈避免办是不锈钢蒸笼,这个问题就不太好解决。钢蒸因为不锈钢蒸笼渗水能力不强,笼何笼水很容易打湿馒头,水蒸影响口感。太多

方法一:虚蒸

在用不锈钢蒸笼蒸完之后立即关火,不要打开锅盖;而是再虚蒸上三分钟左右,这样水分就会蒸干。接着,再打开锅盖即可。

方法二:放布

在蒸馒头的时候,不要直接将馒头放在蒸笼上,而要在不锈钢蒸笼上放一层布,再放上馒头蒸。这样的话,布就会吸收蒸笼上的水分,不会影响到馒头。

方法三:垂直提锅盖

在出锅的时候,最好垂直提起锅盖,然后平移到其他地方。不要把锅盖立起来,这样水蒸气就容易滴到馒头上,影响口感。