白果薏米腐竹糖水做法大全

【主料】4人份 鲜白果30克 腐竹50克 薏米50克 鹌鹑蛋7个 【辅料】 冰糖120克 水适量 步骤1

准备食材

步骤2

白果去除外衣和里面的白果芯加清水，薏米和腐竹用清水浸泡半小时

步骤3

烧水把鹌鹑蛋煮熟后去壳

步骤4

锅内倒入水，薏米水尽量要满锅，腐竹加入清洗后白果和薏米，糖水大火煮开后再转中火慢慢炖至薏米糯烂

步骤5

再倒入腐竹和鹌鹑蛋，做法再加入冰糖一起大火煮开煲至10-20分钟即可食用

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