步子百科胚芽米是什么米
胚芽米是胚芽保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的米什米一种米。其实稻谷最重要的胚芽中心部分为胚芽。顾名思义，米什米所谓的胚芽"芽"，乃是米什米生出新的生命的部分。其科学标准名称应该叫"留胚米"，胚芽是米什米留胚率在百分之八十以上的大米。胚芽留粒率达百分之八十，胚芽如按国家标准等级精度米的米什米常规生产工艺，其胚芽保留量率百分之三十都很难作到，胚芽只有应用勿淘米专利技术生产的米什米专利产品才能真正使其达到留存率在百分之八十以上，真正作到保全糙米营养，胚芽并留存新米的米什米鲜香。该产品与技术的胚芽发明是人类主食史上的一次革命，具有划时代意义。