黑米怎样辨别真假 黑米如何辨别真假
黑米辨别真假可以看色泽、黑米尝味道和看掉色的样辨情况。优质黑米的别真辨别表面光泽度很强,颗粒饱满,假黑不含杂质和虫蛀现象,米何很少有碎米或者裂纹,真假染色米表面光泽感比较差。黑米优质黑米口感微甜,样辨没有异味,别真辨别染色黑米没有甜味或者有其他的假黑异味。优质黑米只有在水洗的米何时候才会掉色,而染色米直接用手搓就会掉色了。真假
黑米是黑米黑稻加工产品,属于籼米或者粳米,样辨是别真辨别由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,黑米稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。