wine是什么意思（白酒）

在中国，什意思白亲朋好友聚会时，什意思白酒自然是什意思白餐桌上不可或缺的饮品之一。

主人常常会问，什意思白喝白的什意思白？红的？还是啤的？当客人都是中国人时，这一问题很容易解决。什意思白但如果有外宾在场，什意思白我们该怎样用英语介绍中国的什意思白“白酒”呢？

最近有一条热搜，白酒的什意思白英文名改了，大家知道吗？

改成什么？Chinese Baijiu。什意思白

跟拼音一样！什意思白简单好记。什意思白

那白酒的什意思白英文名之前叫什么？

中国白酒的英文曾用名并不统一，其中包括：

Chinese spirits（中国白酒）

Chinese white wine(中国白酒)

Chinese distilled spirits（中国蒸馏烈酒）

Chinese liquor（中国烈酒）

……

对比原来那么一长串的什意思白英文名，很多网友的什意思白第一反应是：早这样改，我四级就过了……

名称的不统一，不但苦了要考英语的中国学生，而且非常不利于我们对外进行往来贸易。

为了给白酒正名，中国酒业协会做出了很多努力。

他们在全世界各类期刊、文献上的不断宣传，让全球更多消费者认知我们的白酒，同时在组织白酒企业参与各种食品展会时，都统一使用Chinese Baijiu，最终得到了中国海关的确认，将这个单词列入海关商品名录，取代了之前的Chinese distilled spirits。

在这之前，大多数中国人会用以下7个单词向外宾推介白酒：spirit，liquor，alcohol，ale，wine，fire-water，maotai。

1、Spirit：喝酒提精神？

英文单词spirit是个多义词，主要指“精神”、“灵魂”和“情绪”。其复数形式spirits泛指各种烈性酒，包括威士忌（whisky）、白兰地（brandy）、杜松子酒（gin）、朗姆酒（rum）等。

用spirits这个单词来指白酒，有人还以为是什么神奇的东方秘术……

工业酒精或乙醇也可用这个单词，外科医生用的消毒酒精（surgical spirit）还是这个词。显然，用spirit指代汉语“白酒”并不合适。

2、Liquor：含有酒精的液体？

liquor这个单词源于法语，本义与借自法语的另一单词liquid（液体）有关。

在美国，liquor指用蒸馏法酿制的各种烈性酒；泛指时，与spirits同义。

同时，含有酒精的任何烈性酒在美国都可以用liquor或hard liquor表达，不过，美国的liquor不包括葡萄酒和啤酒。

但在英国，liquor可以指任何一种含有酒精成分的饮品，包括葡萄酒和啤酒。

3、Alcohol：喝的是酒还是酒精？

单词alcohol源于阿拉伯语，指“酒精”，具体指的是葡萄酒、啤酒、白兰地和威士忌中的酒精成分。

所以，含有酒精的饮品都可以被称作alcoholic drinks。英语句子“She never touches alcohol”的意思是“她滴酒不沾”。

和spirits一样，alcohol也可指代乙醇。不仅如此，甲醇（methyl alcohol）和乙醇（ethyl alcohol）的英文名称也都含有alcohol这个词。

4、Ale：指的是啤酒

古英语单词ale现在用的较少，过去常指代“啤酒”，尤其是酒精度数较高的啤酒，通常指的是用大麦酿造的酒，比如：

麦酒 pale ale

烈啤酒 strong ale

5、Wine：红白都指葡萄酒

古英语单词wine则专指“葡萄酒”，根据颜色不同，葡萄酒分为两种：红葡萄酒和白葡萄酒。

糖分完全转化成酒精的红葡萄酒简称“干红”。需要注意的是：wine既不能泛指各种酒类饮品，也不能统称各种酒水。

在英语口语中，fire-water（火水）可用来指烈性酒，但英语国家烈性酒的度数大概也只是白酒的三分之二。在吃喝方面，中国人胆大，什么都敢吃，度数再高的酒也敢喝。

还有的人把白酒一律称为maotai（而茅台酒标明的是moutai），这个不必多说，大家觉得合适吗？

要知道，我们的白酒可是世界六大蒸馏酒之一，与之齐名的有白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)。

既然这些酒都有自己专有的英文名，为什么白酒迟迟没有呢？白酒可是中国的国粹，有两千多年的历史！

原因可能有很多，但是其中一个主要原因，就是我们跟外国人太少说Baijiu这个词了。

从此以后，我们要大胆地用自己的语言，将属于我们中国文化介绍给老外，除了白酒，我们还要大声说干杯（Ganbei）！