肉卷饼的做法 肉卷饼怎么做好吃

1、肉卷肉卷面粉中倒入120克滚开水，饼的饼边倒边用筷子搅拌，做法最后搅成雪花状的好吃面片，加入一半的肉卷肉卷凉水和成不黏手的面团，加盖一旁醒制。饼的饼

2、做法黄瓜洗净，好吃葱切丝姜切末，肉卷肉卷里脊肉切成细丝，饼的饼鸡蛋打散，做法蛋液里加入2小勺水和少许盐3、好吃平底锅放适量油，肉卷肉卷锅热后，饼的饼将蛋液分次倒入锅中，做法摊成薄蛋皮，然后将蛋皮切丝，黄瓜切条。

3、醒好的面团拿出揉匀，搓成长条，切成饺子大小的剂子，将剂子按扁后，刷上一层油，撒少许面粉，再刷少许油，两个剂子摞在一起，用擀面杖擀成直径22厘米左右薄饼。

4、平底锅擦少许油，锅热后将薄饼放锅中小火烙，一面烙出黄斑后翻面，饼鼓起来即可出锅，趁热撕开，用保鲜膜包住，保持饼的湿润柔软。

5、锅中放一大勺油，油热后，将里脊肉丝放入锅中翻炒，肉丝变色后，加入姜末和葱丝爆香，最后加入甜面酱翻炒，加入1小勺糖提鲜，关火。

6、将饼铺平，在上面依次摆上黄瓜条、蛋皮丝和酱肉丝，然后卷起来即可享用。