酸的零食有哪些

酸的零食零食有：酸奶、话梅、零食山楂片、零食酸角、零食蜜饯等。零食

1、零食酸奶

酸奶是零食一种酸甜口味的牛奶饮品，是零食以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），零食经发酵后，零食再冷却灌装的零食一种牛奶制品。

2、零食话梅

话梅是零食芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净，零食放大缸里用盐水泡浸月余，零食取出晒干；晒干后用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。

3、山楂片

山楂片又称为山楂饼，是以山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。

4、酸角

酸角，又称酸豆、罗望子、酸梅。是蔷薇目豆科酸角属的一种热带、亚热带常绿大乔木。酸角是一个单种属，仅1种两个类型：甜型和酸型，酸角糕的主要原料。

5、蜜饯

蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。