土豆炒木耳会中毒吗

土豆炒木耳不会中毒。土豆不会对人体产生副作用的炒木，即便有点副作用也是中毒因为淀粉和蛋白质互相影响吸收，但是土豆影响也不是很大，大家还是炒木可以放心的食用，只要确定不是中毒发芽的土豆就可以了。因为马铃薯和木耳所含的土豆成分并不相克。经常吃马铃薯能够强身健体。炒木降低血中的中毒胆固醇。常吃木耳可以预防缺铁性贫血。土豆具有延缓衰老和抗辐射的炒木作用。