做乌米饭的树叶是什么树 乌饭叶是什么树的叶子

　　乌米饭树叶的做乌树是乌饭树。又名南烛，米饭是树的叶杜鹃花科、越橘属常绿灌木或乔木，树乌什树又称乌饭树，饭叶古名染菽，做乌主要分布在亚洲东北部及东南部，米饭中国主要产地有江苏、树的叶安徽、树乌什树浙江、饭叶江西、做乌福建、米饭湖南、树的叶广东、树乌什树广西、饭叶四川和云南等省。

　　杜甫曾在《赠李白》一诗中写道“：岂无青精饭，使我颜色好。苦乏大药资，山林迹如扫”。其提到的“青精饭”又名乌米饭，是用南烛叶的汁将米染成青色而制成。由于佛、道两家的影响，乌饭逐渐在民间传播开来，同时结合各地传统与日常形成了不同的习俗，如湖南把它作为祭祀用的食品，而湖北却将其作为待客、送予长辈的珍品。在中国江苏、浙江、湖北和湖南等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一习俗，乌米饭也成为了一种受欢迎的寻常食品。除了直接食用乌饭，民间也有用乌饭酿酒的做法。