碱粉是什么

碱粉其实就是碱粉苏打，也就是碱粉用来做馒头以及能够促使馒头发酵的纯碱，它的碱粉主要成分一般是碳酸氢钠，和苏打粉是碱粉有一样的功效。苏打粉别名也叫做碳酸氢钠。碱粉

碱粉的碱粉作用：

1、碱粉呈现固体状态，碱粉颜色呈白色，碱粉细末状，碱粉易溶于水，碱粉它是碱粉一种食品疏松剂和肉类嫩滑剂。适当地使用会使食物看起来更加美味。碱粉

2、碱粉我们在日常生活中都用洗涤剂洗碗，碱粉事实上碱粉也可以洗碗，碱粉而且洗得很干净。

3、长年使用的厨房，里面会堆积很多的油污，洗涤剂也不是很容易清理干净，这个时候我们就可以使用碱粉，油污很会就能消失不见。

4、碱粉还能去除水垢，一般经常用来烧水的茶壶，很容易起水垢，用抹布沾上碱粉擦洗就可以轻松去除水垢。