奶香紫薯糯米饼做法大全

【主料】3人份 紫薯1个 糯米粉120克 牛奶120克 【辅料】 植物油适量 玫瑰馅料适量 步骤1

准备需要的奶香糯米材料，没有牛奶用清水也可以，紫薯没有糯米粉用面粉也行，奶香糯米但是紫薯口感软糯会差一些

步骤2

紫薯洗净去皮切片，上锅蒸熟，奶香糯米趁热压成泥，紫薯取紫薯泥200克加入50克牛奶拌匀待用

步骤3

放入糯米粉，奶香糯米加入余下的紫薯牛奶，和成稍软一点的奶香糯米面团，牛奶最好不要一次性加入，紫薯如果面团太软，奶香糯米就加一点糯米粉，紫薯面团太硬了，奶香糯米就加一点牛奶，紫薯嘻嘻嘻

步骤4

用手抓一块面团，奶香糯米包入适量的馅料，捏紧收口，压扁成小饼

步骤5

起锅，放入少许的植物油，放入糯米饼小火煎

步骤6

一面煎黄后翻面，一直煎至2面黄，并且糯米饼有点膨胀的时候即可盛出

步骤7

糯米类的食物趁热吃，软软糯糯的，糯米饼里没有放糖，紫薯本身带有一点甜味，另外馅料是甜的