笋干炖酸菜做法大全

【主料】 笋干300g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 元贞糖适量 蚝油适量 五花肉适量 酸菜适量 步骤1

笋干提前一个晚上用清水浸泡，笋干 笋干和酸菜都切成小段，炖酸另外准备一些炸好的笋干五花肉。

步骤2

锅里放少许油把五花肉炒热。炖酸

步骤3

接着放少许糖炒酸菜。笋干

步骤4

然后把笋干放进去一起翻炒。炖酸

步骤5

加清水炖（水只要没过笋干即可）

步骤6

大火炖20分钟，笋干小火炖10分钟。炖酸最后剩少许汤汁的笋干时候加盐、蚝油煮3分钟即可

步骤7

最后的炖酸成品。

笋干