鲜虾丸炖豆腐做法大全

【主料】 毛豆腐200g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 鸡精适量 葱适量 蒜适量 步骤1

豆腐洗净切成小块

步骤2

鲜虾剁成虾蓉，鲜虾加入少量盐和鸡精，丸炖一个蛋清，豆腐大全顺一个方向搅打成略微膨发的做法状态

步骤3

葱和蒜切碎

步骤4

锅内烧开2饭碗水，然后用小勺将虾蓉舀到锅里去，鲜虾小火煮熟

步骤5

虾丸捞出备用

步骤6

煮虾丸的丸炖水不要扔

步骤7

锅内放油，放入葱蒜炒香

步骤8

放入豆腐略微翻炒

步骤9

将煮虾丸的豆腐大全水倒入锅中煮开

步骤10

倒入虾丸，调入盐和鸡精调味即可

做法