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素鸡为什么要水里焯一下

素鸡为什么要水里焯一下

素鸡也可做成鱼形、素鸡水里虾形等其他形状,焯下口感以咸鲜味为主,素鸡水里菜色暗红,焯下形似鸡肉,素鸡水里软中有韧,焯下味美醇香。素鸡水里

素鸡广泛分布中国中部和南方,焯下以素仿荤,素鸡水里口感与味道与原肉难以分辨,焯下风味独特,素鸡水里此品为中国中部、焯下南方的素鸡水里家常素菜。

素鸡中含有丰富蛋白质,焯下而且豆腐蛋白属完全蛋白,素鸡水里不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。