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谁知道窝头的具体做法?大家帮帮忙吧

原料:细玉米粉120克、知道黄豆面80克、家帮糖20克、帮忙泡打粉少许。知道

做法:1、家帮将所有原料混合均匀,慢慢加入温水,边加边搅动,直至和成软硬适中的帮忙面团。

2、知道取一小块面团(比拇指稍大一点),揉成小团,套在食指指尖上。家帮

3、帮忙用另一只手配合着将面团顺着手指推开。知道

4、家帮轻轻将窝头从手指上摘下来,放入铺好屉纸或屉布的帮忙蒸锅里

5、大火烧开后继续蒸10分钟即可。知道

注意:

1、家帮面团不能太软,帮忙否则不好操作,也不能太硬,否则口感太扎实。

2、操作时如果面团粘手,可以将手指稍蘸点水再继续操作。

3、将窝头推开在手指上的动作,可以是另一只手的拇指,食指和中指一起转圈捏开,也可以是手掌将其握住,均匀用力来回推开。