步子百科怎样保存大闸蟹
如果是样保鲜活的大闸蟹，可以用塑料桶、闸蟹塑料盆等来存放大闸蟹，样保放入少量的闸蟹水即可。此外，样保还可以将鲜活的闸蟹大闸蟹绑好手脚，放到冰箱的样保冷藏室保存。如果是闸蟹煮熟的大闸蟹，放进保鲜袋，样保存放于冰箱冷藏室即可。闸蟹
大闸蟹大闸蟹，样保学名中华绒螯蟹。闸蟹在我国北起辽河南至珠江，样保漫长的闸蟹海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，样保口感最为鲜美。
中国有三大名蟹：地处苏皖的古丹阳大泽河蟹：花津湖大闸蟹、河北白洋淀河蟹：胜芳蟹、江苏固城湖河蟹：固城湖大闸蟹。
大闸蟹有关菜名：起司焗蟹、咖喱花蟹、螃蟹冬粉煲、黄金面包蟹、花雕蒸红蟹、马爹里粉丝焗红蟹煲、炒芙蓉蟹茸、麻辣蟹等。