怀柔油栗和板栗个头不同,怀柔和板怀柔和板怀柔油栗个头比较小,油栗油栗皮薄好剥,栗的栗
而板栗个头较大。区别其次颜色不同,怀柔和板怀柔和板怀柔油栗表皮颜色较深,油栗油栗呈深褐色,栗的栗而板栗表皮颜色浅。区别口感不同,怀柔和板怀柔和板油栗的油栗油栗口感绵软,带甜味,栗的栗
而板栗口感干而面,区别不甜。怀柔和板怀柔和板价格不同,油栗油栗油栗的栗的栗价格一般比板栗要贵。
1、个头不同怀柔油栗的个头较小,皮薄、好剥、矿物质和微量元素含量高,具有糯、软、甜、香的特点。而板栗个头比较大,最大的板栗大约可以有四个或者五个油栗那么大。2、颜色不同怀柔油栗表皮的颜色一般比较深,呈深褐色,就是我们常说的深栗色,而板栗表皮的颜色浅一些。果实内部的颜色也不同,怀柔油栗果肉多是油HS,而板栗就比较偏白一些。
3、口感不同熟的油栗口感比较软绵,有很明显的甜感,淀粉含量比板栗要低。而熟板栗口感干而面,不甜,淀粉含量很高。4、价格不同油栗属于板栗的一种,比较适合炒熟食用的一种板栗,怀柔油栗比一般的板栗价格要贵一些。