胡氏红烧羊排做法大全
将羊排浸泡在盆中泡去血水
步骤2锅中加水烧开后放入羊排,胡氏红烧待羊肉开锅后捞出洗净,羊排控干净水份
步骤3将大葱切段,做法姜切片,大全大蒜去根
步骤4准备单晶冰糖十粒左右,胡氏红烧干辣椒依个人口味择量并掰两半
步骤5花椒,羊排大料适量
步骤6锅中放适量多一些的做法食用油并放入准备好的冰糖,搅拌待冰糖变色,大全青烟稍起关火
步骤7迅速放入羊排不停翻炒,胡氏红烧翻炒均匀后开火继续翻炒
步骤8加入配料1-3准备好的羊排,继续翻炒均匀
步骤9加入适量红烧酱油继续翻炒均匀
步骤10加入适量开水
步骤11盖上锅盖,做法开锅后转小火烧制一小时
步骤12加入适量食盐
步骤13不停翻炒收汁后关火
步骤14将羊排用筷子逐块夹出装盘,大全撒香菜,胡氏红烧橙子片装饰
羊排