莒县美食有哪些

莒县美食有闻鸡起舞、莒县全羊汤、美食八喜笼包、莒县大饼、美食小豆腐等。莒县

1、美食闻鸡起舞：莒县的莒县一道特色美味，其选用散养的美食小笨鸡，用20多种调料卤制而成，莒县卤制的美食烧鸡咸中带甜、香嫩鲜美，莒县鸡骨一触即脱，美食是莒县一款既美味又进补的美食。

2、美食全羊汤：鲜香的莒县羊肉汤热气腾升，汤清肉美、香气四溢，乳白色的汤汁中蕴含丰富的蛋白质。

3、八喜笼包：生产讲究真材实料、新鲜卫生，产品追求原汁原味、清香纯正、油而不腻，深受广大群众的喜爱。

4、大饼：已有几百年的制作历史，莒县传统工艺大饼已被确定为省级非物质文化遗产。这种口感干硬酥脆、筋道利口、面味醇香，可以炒着吃，还可以烩着吃。

5、小豆腐：沫子，又称小豆腐、凳沫子、冻麻子等，是山东省内民间的一种小吃。具有鲜香味美、清香纯正特点。