吃剩的可乐鸡翅怎么回锅

1、吃剩翅煮熟：将可乐鸡翅倒入锅中，乐鸡加入少量的吃剩翅水，小火加热，乐鸡等到锅中的吃剩翅水少了之后盛出。

2、乐鸡蒸熟：将可乐鸡翅装在盘子中，吃剩翅放入蒸锅中，乐鸡隔水蒸。吃剩翅中小火蒸15分钟左右即可。乐鸡

可乐鸡翅是吃剩翅一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、乐鸡姜、吃剩翅酱油、乐鸡盐、吃剩翅鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐、番茄酱为配料制作的，主料为鸡肉（鸡翅，鸡胸脯肉，腿肉等均可），此烧法传入中国后，台湾人改用酱油代替做了改良。在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。