玉米留在玉米杆上会发芽吗

玉米留在玉米杆上不会发芽。玉米玉米杆的留玉目的就是为了给果实（玉米）提供主要的养分，杆是米杆吸收来自土地里的水份及营养，叶子用来光合作用，发芽当玉米成熟后，玉米杆和叶子就完成了使命，留玉会逐渐枯萎，米杆然后被晒干。发芽

物理特性：

玉米的玉米物理性状由粒色、粒形、留玉种皮光泽、米杆粒长、发芽粒宽、玉米百粒重、留玉粒径、米杆籽粒均匀程度和硬实率等指标组成。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层（富含蛋白质，也被称为蛋白质层）以及胚乳三部分。在大多数情况下，玉米成熟籽粒胚乳的颜色是HS或白色，种皮和糊粉层没有颜色，呈透明状。根据玉米籽粒的颜色不同，玉米有黄玉米、白玉米和混合玉米三种。根据玉米籽粒形态、硬度及不同用途，玉米分为普通玉米（硬粒型、中间型、马齿型、硬偏马型、马偏硬型）和特种玉米（高赖氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米）两种。玉米形状和大小因品种不同有所不同，一般玉米长8-12mm，宽7-10mm，厚3-7mm，如果玉米颗粒之间差异太大，会使玉米在加工过程中难以清洗和破碎。