当门子是指麝香中的什么

当门子是当门指麝香中的呈圆形或颗粒状者。野生者质软，指麝油润，香中疏松；其中颗粒状者习称“当门子”，当门呈不规则圆球形或颗粒状，指麝表面多呈紫黑色，香中油润光亮，当门微有麻纹，指麝断面深棕色或黄棕色；粉末状者多呈棕褐色或黄棕色，香中并有少量脱落的当门内层皮膜和细毛。饲养者呈颗粒状、指麝短条形或不规则的香中团块；表面不平，紫黑色或深棕色，当门显油性，指麝微有光泽，香中并有少量毛和脱落的内层皮膜。气香浓烈而特异，味微辣、微苦带咸。

麝在3岁以后产香最多，每年8～9月为泌香盛期。家麝直接从其香囊中取出麝香仁，阴干或用干燥器密闭干燥。