步子百科步子百科

油面是什么面

油面又名黄面、油面什面凉面。油面什面讲究的油面什面是用盐、土碱、油面什面蓬灰水和面,油面什面抻成一种银丝细面,油面什面经煮熟后再用凉开水漂洗,油面什面放在案板上晾干表层水分,油面什面然后在面丝上撒抹一层熟清油,油面什面即成金黄、油面什面油亮的油面什面油面,令人望而垂涎。油面什面

纯手工油面,油面什面中华老字号品牌。油面什面又称龙须贡面、油面什面挂面、须面、龙凤见喜、福禄喜面、寿面等。龙牌贡面历史悠久,明末见于市场,清代被选为宫廷食品,故有“龙须贡面”之称。以优质面粉、茶油、薯粉、食盐等原料,手工精制而成,细如游丝,具有爽而不腻,滑而不糊、口感不粘,易于消化等特点。