乳酪土豆泥做法大全

【主料】2人份 土豆2个 纯牛奶200毫升 【辅料】 白糖3勺 乳酪1条 步骤1

食材准备好。乳酪我这个是土豆两人份的。土豆两颗，乳酪纯牛奶一罐。土豆白糖三汤匙

步骤2

土豆削皮，乳酪切成小块。土豆土豆切的乳酪越小就越好蒸熟。切记不能切得太小，土豆太小到时候蒸完会流失土豆本身的乳酪味道

步骤3

切好的土豆放到电饭煲里面蒸

步骤4

按下蒸煮的按钮就可以了。如果没有这种功能的土豆电饭煲，一般都是乳酪蒸20分左右的。根据土豆的土豆量和大小自己调整

步骤5

蒸好了，用铲子自己压一下的乳酪，想我这样的土豆粉粉的一压就碎了。就是乳酪蒸好的了

步骤6

电饭煲里蒸土豆的水倒掉，擦干净，放一点点油（最好放橄榄油）平常的油也是可以的。预热2分钟

步骤7

把蒸好的土豆放到电饭煲里面。用铲子压成土豆泥。告诉大家一个小妙招。压的时候最好在电饭煲的内壁上面。不要压在电饭煲的底部，因为容易糊

步骤8

压碎之后加纯牛奶，翻炒几次让牛奶和土豆融合即可。平常超市的纯牛奶就行，两人份的加三分之一罐纯牛奶。加量的话就以此类推

步骤9

拌好的土豆泥扒开中间留出一点空隙把乳酪放进去。让其融化。然后接着翻炒使乳酪融化。乳酪我选择是内蒙的乳酪，比较香浓味道比较浓郁

步骤10

加上三勺白糖，接着翻炒。翻炒翻炒翻炒。。

步骤11

转圈式的翻炒。直到土豆泥慢慢不粘锅了。锅内比较干净了，即可

步骤12

这是我炒好的，很圆滑了不怎么粘锅了，基本上就是不停的翻炒5-10分钟

步骤13

不粘锅的时候就可以出锅享用了

步骤14

成品出来了，大家自己可以装盘进行装饰的。我是做了当早餐吃的。一份葡萄粉水+一份土豆泥=简单的早餐简单的生活