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煮肉的调料都有哪些

煮肉的煮肉调料包括:葱、姜、料都蒜、煮肉大料、料都桂皮、煮肉八角、料都香叶、煮肉肉寇、料都十三香、煮肉醋、料都糖等。煮肉建议其中的料都醋和糖少放,放醋和糖的煮肉目的是为了去腥味的同时还可以提鲜。

煮肉的料都调料都有哪些

炖牛羊肉时建议放花椒和山楂,花椒可以帮助提味,煮肉山楂可以让肉更容易熟。

调料是人们用来调制作食品等的辅助用品,包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。

调料有以下几种:咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。