嵩县美食

1、嵩县美食陆浑鱼宴：其原材料讲究新鲜，嵩县美食刀工精细多变。嵩县美食多用本汁原汤，嵩县美食保持鱼之原味；注重色好形美，嵩县美食重视营养搭配。嵩县美食既有清淡嫩滑之南味，嵩县美食又有鲜香咸辣之北味。嵩县美食

2、嵩县美食王记烧鸡：将炸好的嵩县美食鸡放在锅里，对上老汤，嵩县美食配好佐料，嵩县美食用武火煮沸，嵩县美食再用文火慢煮。嵩县美食烧鸡的嵩县美食造型自然。其色、香、味、烂被称为四绝。

3、庄记油泼面：其做法颇有研究，特点面长不断、光滑筋韧、油香扑鼻、酸辣味美的特点。

4、铁谢羊肉汤：铁谢羊肉汤凭借其历史悠久、选料考究、制作精细、汤质纯净、鲜味爽口、开胃健脾、鲜而不膻的特点。

5、揽锅菜：是车村的一道特色美食，因做法考究、荤素搭配合理，是当地人常吃的家常菜。