迷你烧麦做法大全

【主料】2人份 馄饨皮11张 【辅料】 香菇5朵 胡萝卜1根 洋葱半个 猪肉馅1小碗 糯米饭1大碗 姜1块 老抽3克 五香粉3克 料酒3克 香油数滴 生抽3克 蚝油4克 白糖1小勺 植物油10克 步骤1

胡萝卜、迷烧麦冬菇泡发洗净切碎末备用。迷烧麦 锅置火上加少许油烧热倒入冬菇、迷烧麦胡萝卜末煸炒2-3分钟盛出备用

步骤2

将猪肉馅调入生抽、迷烧麦香油、迷烧麦蚝油、迷烧麦白糖入锅煸熟，迷烧麦然后加入之前炒好的迷烧麦胡萝卜末等和糯米饭拌成烧麦馅

步骤3

用馄饨皮(请原谅偶这种懒人的一惯手法 )将馅料包好;合拢时不要收得太紧哦，呈自然的迷烧麦花状就好;蒸锅水开后，放入蒸笼，迷烧麦保持大火蒸8分钟即成

迷烧麦