山东菜有哪些特色菜

胶东四大拌、山东红烧大虾、菜有菜招远蒸丸、特色枣庄辣子鸡、山东清蒸加吉鱼、菜有菜把子肉、特色糖醋里脊、山东葱椒鱼片、菜有菜糖酱鸡块、特色油泼豆莛、山东诗礼银杏等。菜有菜

奶汤蒲菜、特色乌鱼蛋汤、山东香酥鸡、菜有菜黄鱼豆腐羹、特色拔丝山药、蜜汁梨球、布袋鸡、锅烧鸭、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁等。

黄焖鸡块、烧二冬、泰山三美汤、赛螃蟹、烩两鸡丝、锅塌黄鱼、汆西施舌、象眼鸽蛋、云片猴头、奶汤鲫鱼、油爆鱼芹、油炸全蝎、西瓜鸡等。