皮芽子和洋葱有什么区别皮芽子是洋葱吗

　　皮芽子和洋葱没有区别。皮芽皮芽子就是和洋洋葱，皮芽子是葱有葱新疆的汉族人对洋葱的称呼。（也称作皮牙子）。什区洋葱，别皮又名葱头，芽洋与大蒜有密切关系，皮芽有相近的和洋辛辣味，化学结构也相似。葱有葱洋葱几乎不含脂肪，什区而在其精油中含有可以降低胆固醇的别皮含硫化物的混合物。

　　洋葱是芽洋一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，皮芽汁多辣味淡，和洋品质佳，葱有葱适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。