月饼来历 过中秋节月饼

　　唐朝时期，月饼军队士兵击退了匈奴，历过八月十五这天胜利归来，中秋于是节月唐高祖便用一种叫做胡饼的食物犒赏三军，与月亮相比很相似，月饼后来称其为月饼。历过据史料记载，中秋早在殷、节月周时期，月饼江、历过浙一带就有一种纪念太师闻仲的中秋边薄心厚的 “太师饼”，这是节月中国月饼的“始祖”。

　　南宋吴自牧的月饼《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，历过那时的中秋月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见那时候的月饼，不只是在中秋节吃。到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，赶走外侵。

　　对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。中秋吃月饼的习俗在民间逐渐流传。

　　中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。