荠菜胡萝卜煎饼做法大全

【主料】2人份 荠菜150克 胡萝卜100克 鸡蛋1个 面粉100克 【辅料】 葱姜末适量 盐适量 步骤1

荠菜摘好洗净

步骤2

开水焯烫后备用。荠菜全野菜大多会有苦涩味，胡萝或者有微毒，卜煎饼要开水焯烫后再用

步骤3

胡萝卜切丝，荠菜全加入盐腌制一会，胡萝让胡萝卜丝塌架，卜煎饼这样容易煎

步骤4

焯烫好的荠菜全荠菜切碎放入

步骤5

葱姜末放入，再放一个鸡蛋

步骤6

加入面粉再加适量水调成煎饼糊，胡萝

步骤7

平底锅中放适量油，卜煎饼倒入糊弄平表面，荠菜全小火煎

步骤8

煎到一面定型后翻面，胡萝煎到两面金黄至熟即可

步骤9

切开看看，卜煎饼我喜欢这种很多菜的荠菜全煎饼，所以放菜很多。胡萝红红绿绿的卜煎饼看着也有食欲