苏打棉花糖夹心饼干做法大全
准备材料
步骤2将玉米油、苏打糖粉和盐倒入一个容器中
步骤3就硅胶刀或者手动打蛋器搅拌均匀
步骤4倒入水,棉花然后混合均匀
步骤5将低筋面粉、糖夹小苏打和酵母放入一个盆中
步骤6将粉类混合均匀
步骤7倒入提前混合好的心饼液体
步骤8用硅胶刀搅拌至无干粉
步骤9然后用手用力揉,揉成表面比较光滑的苏打面团,盖上保鲜膜发酵30分钟。棉花(如果盆里揉不方便,糖夹可以拿出来放在硅胶垫上揉。心饼)
步骤10面团发酵结束后取出,苏打放在硅胶垫上擀成厚度为0.2mm的棉花片
步骤11然后用自己喜欢的饼干模具压出形状
步骤12再用叉子叉出小孔,避免烘烤时鼓起
步骤13将做好的糖夹饼干小心的移到烤盘中
步骤14表面盖上保鲜膜室温醒发20分钟。
步骤1520分钟后可以看到饼干明显长厚一点
步骤16放入提前预热好的心饼烤箱中进行烘烤,温度为165度,苏打时间为12分钟
步骤17烤结束后取出晾凉
步骤18然后取一块苏打饼干,棉花底部抹上适量棉花糖。糖夹(这款棉花糖不用加热,可以直接做夹心。)
步骤19表面再覆盖一块苏打饼干,这样苏打棉花糖夹心饼干就做好了
步骤20成品图