如何辨别辣椒种子的新旧

可以从以下方面辨别，何辨第一，别辣看颜色，椒种旧新的何辨辣椒种子多呈淡HS，旧种子多呈土HS，别辣第二，椒种旧看外表，何辨新种子外表光滑、别辣有光泽，椒种旧旧种子光泽暗淡，何辨第三，别辣闻味道，椒种旧新种子辣味明显、何辨较刺鼻，别辣旧种子味淡。椒种旧

如何辨别辣椒种子的新旧

新鲜买来的辣椒种子可以放置在温度为15℃以下，空气相对湿度在60%以下的环境中保存，一般情况下，如果种子含水量在7%-14%左右，大约可以保存2年左右。

辣椒种子呈扁肾形，长约3-5毫米左右，颜色为淡HS，适宜发芽温度为23-30℃，低于15℃则不能发芽，栽培辣椒的土壤要求排水良好、排灌方便，并要求深耕。

辣椒，又叫做牛角椒、长辣椒等，是木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物，果实呈长指状，顶端渐尖且弯曲，未成熟时为绿色，成熟后为红色、橙色或紫红色。