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炒豆腐泡怎么做

娃娃菜纵向切粗丝;

锅中放油,炒豆放入娃娃菜大火煸炒;

炒出娃娃菜水汽,腐泡微微变软,炒豆拨到一边,腐泡放入葱姜、炒豆八角爆出香味;

葱姜、腐泡八角出香味后放入豆腐泡翻炒均匀;

加入生抽、炒豆老抽、腐泡食盐;

加入半碗肉汤或水;

大火烧沸,炒豆转中小火烧制娃娃菜变软、腐泡豆腐泡入味即可。炒豆

腐泡

腐泡