果酱牛肉做法大全

【主料】(多人份) 卤牛肉1000克 【辅料】 芒果50克 桂皮5克 酱油30克 八角5克 木瓜50克 山楂5克 菠萝50克 葱5克 盐10克 姜5克 料酒30克 花椒5克 步骤1

牛肉用水浸泡90分钟，果酱去除血水

步骤2

芒果

步骤3

菠萝

步骤4

水果捣烂

步骤5

腌制3小时以上

步骤6

把牛肉用水煮4分钟，牛肉加入，做法葱头 姜 ，大全捞出牛肉，果酱另外煮沸一锅水，牛肉加入配料，做法大火烧20分钟，大全转小火2小时，果酱捞出牛肉，牛肉凉透，做法切牛肉，大全美美的果酱浓浓的果味牛肉就这么出来了.

步骤7

添加山楂是为了neng让果味更佳入味