水果含蛋白质高的有哪些

含蛋白质高的水果水果有鳄梨、无花果、含蛋桃子、白质苹果、水果椰子、含蛋黑莓、白质李子、水果梨、含蛋西瓜、白质蜜瓜、水果柠檬、含蛋哈密瓜、白质香蕉和樱桃。水果芝麻、含蛋瓜子、白质核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。