蛇鲻有哪些营养价值

蛇鲻热量适中，蛇鲻每一百克可食用部分的有营养蛇鲻，可以产生122大卡的蛇鲻热量，蛇鲻含有丰富蛋白质，有营养含量为17.8克，蛇鲻脂肪3.6g，有营养含有维生素A，蛇鲻维生素E，有营养以及钙、蛇鲻铁、有营养锰、蛇鲻硒、有营养镁、蛇鲻铁、有营养铜、蛇鲻钾、钠等矿物质，另外，还含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。