香港兰桂坊（Lan Kwai Fong），香港狭义而言指位于香港中环区的兰桂一条呈L型的上坡小径，名叫“兰桂坊”（取其兰桂腾芳之意）。香港广义而言是兰桂指与德己立街、威灵顿街、香港云咸街、兰桂和安里、香港仁寿里及荣华里构成的兰桂一个聚集大小酒吧与餐馆的中高档消费区，此处外籍人不少，香港以白领居多，兰桂是香港兰桂坊的最大特色。每天17:00-20:00是兰桂“欢乐时光”时间，酒吧里挤满了下班的香港白领一族。此时酒水也比晚上便宜。兰桂晚上9点开始，香港许多时尚新潮的年轻人及外国人则来酒吧饮酒娱乐，灯红酒绿，五光十色，愈夜愈精彩。

基本介绍

兰桂坊位于港岛中环皇后大道中的南侧。从铜锣湾乘车过去，不过15分钟的车程。两条平行的步行街，外加一小段连接两条步行街的大道，实在不能和我想象中的浪漫情调相比。步行街不长，每条街步行不过七八分钟路程。街道两旁的酒吧门面狭小，灯光黯淡，布置也没什么特别。不过每走两三步，都能见到一两个“老外”端着酒杯当街而立，边饮边聊，确实在内地酒吧中难能见到。“外籍人不少，以白领居多，是兰桂坊的最大特色。”

至今，整个兰桂坊区域已开设了超过50间酒吧食肆类消费场所，店名和装饰十分西化，洋溢特有异国情调，被誉为香港特有的文化特区。每天下午5时到8时是“欢乐时光”时间，酒吧里挤满了下班的白领一族。“欢乐时光”(happyhour)意指白领下班到晚饭之间的一段时间。

特色

兰桂坊己由一条小巷发展成一个富西方文化的地区。并开设了超过五十家餐厅和各样的消费场所，名字和装饰十分西化，洋溢特有的欧陆风味和异国情调，被誉为香港特有的文化特区。每逢节日，如圣诞节、万圣节、兰桂坊节、食品节等，兰桂坊都吸引大量中外人士参加狂欢活动。

Ｌ形曲折上下的狭窄街道上，满布着各式酒吧和餐馆，霓虹闪烁的夜晚来临，这里遍布了寻欢的中外男女，外国人的比例还高一些；在这里你有可能碰到香港的娱乐明星，当然还有狗仔队埋伏左右。逢兰桂坊的嘉年华会，更是人潮汹涌……上世纪80年代起，兰桂坊这片邻近中环商业中心的破落小巷，渐渐成为外地居港人士的聚集地，再加上当时大量回流的海外留学生与社会经济急速成长，更逐渐成长为香港时尚夜生活的据点。这个曾因花农兜售兰花而得名的地方，如今“香”飘内地，处处都有它的翻版。[2]

随着香港旅游发展局向外宣传，兰桂坊现在已成为香港的旅游热点，不仅爱喝啤酒的洋人趋之若鹜，许多内地旅客也把游览兰桂坊列入行程，一睹其魅力与风采。

兰桂坊嘉年华(兰桂坊啤酒节)

因为受英国文化的影响，香港人通常下午3时左右会有喝下午茶的习惯，而晚饭时间则在8时左右。晚上9点开始，则有许多时尚新潮的年轻人及外国人来酒吧饮酒娱乐，灯红酒绿，五光十色，愈夜愈精彩。最热闹的是节日，如圣诞节、万圣节、兰桂坊节、食品节等等，兰桂坊都要举行街道嘉年华会。兰桂坊位于中环云咸街与德己立街之间的一条短小、狭窄、呈Ｌ形并用鹅卵石铺成的街巷，街巷满布西式餐馆和酒吧，但声名很大。兰桂坊酒吧街缘起于七十年代初期，港府在中西区开始进行市区重建。道路的开拓，吸引商业资金的流入，当时一位意大利籍商人在兰桂坊开设了一间意大利服装店及餐厅。部份在中环上班的“优皮士”，下班后想找一个地方谈天，这家餐厅便成为他们欢乐时光的聚脚处。其后，有些电影在这里取景，兰桂坊渐渐成为一处有品味的消闲之地，酒吧、食肆及娱乐场所越开越多。随着近年在兰桂坊附近酒吧及餐厅的发展，云咸街交界与荣华里一段的德己立街，也被纳入兰桂坊的范围。在兰桂坊消费丰俭由人。一杯加冰的伏特加约50元港币；一杯鸡尾酒也不过30港元；一瓶355毫升的啤酒最低时仅卖15港元。

历史

时间回到1900年前，香港的花农们习惯在蒙蒙的清晨时，聚集在中环几条狭窄的石阶街道上兜售兰花，兰桂坊亦因此得名。百年之后的街道依旧狭窄，我们却只能从名字上嗅到当日的花香——但是这并没有妨碍它被想象的力量传播到更远的地方。

对比

在北京，兰桂坊是三里屯的一间酒吧；在广州，兰桂坊是沙面的一家标榜泰国风情的餐厅；而在上海，兰桂坊又是一家以黄鱼面为招牌的酒家。至于在成都、武汉、南京这类二线城市，“兰桂坊”的大名亦是餐饮娱乐行业争抢的对象。

内地城市翻版香港地名早已司空见惯。如果要给遭遇翻版的香港地名罗列一个排行榜，“兰桂坊”无疑位列这张榜单的前列。它早已不仅仅是香港人的生命之光、欲念之火，它所传达的言外之意远远超出了港人的想象。

内地商家借用兰桂坊的金字招牌，迎合的是内地客人对美好、时尚生活的向往。每个人都希望自己生活的城市物质繁荣、政治开明、法制健全，就像１０年前回归祖国的香港一样。

“看起来不太香港，骨子里的香港”

兰桂坊之于在香港驻留的外国人，正如唐人街之于在异乡漂泊的中国人。

5月23日，香港公众假期的前一天，一家名叫“stormies”的酒吧已经被金发碧眼的外国人填充得难以容身。提前进去的人不得不把餐桌搬到窗台上，一双男女挥舞刀叉聊得火热，半个身子探到窗户外面。迟到的人不畏人潮，他们靠墙站立，有的拥堵在酒吧门口，数十人端着酒杯，随着音乐的旋律舞动身姿。

兰桂坊的每一个酒吧餐厅都有一个主题。2001年开业的stormies，用罗盘、舷窗、望远镜、模型船进行点缀。一身红衣的“蜘蛛侠”从门口路过，一群姑娘截住如此有形的扮相一起拍照。

快门闪过之后，“蜘蛛侠”掏出一个罐头盒子示意收费，姑娘们一哄而散。“蜘蛛侠”并不介意，因为他很快又和要求合影的人左拥右抱起来。

“这就是外国人的玩法”，旁桌的香港客人向他对面的朋友介绍说，“蜘蛛侠之前，这里还有蝙蝠侠”。

兰桂坊也的确是给外国人准备的。从上世纪70年代开始，香港步入社会经济发展的黄金时期，1972年上任的港督麦理浩，以令人眼花缭乱的节奏推进各项重建计划。经过10年的努力，香港在社区面貌、交通设施等方面，已经足以让英美国家一些小城市羡慕。可是在香港工作的外国人仍然抱怨：在香港想要泡吧只能去酒店，来往很不方便。

兰桂坊地带第一批酒吧餐厅应市而生，客户群锁定这些离乡背井的外国人，主人为了招揽生意自然将酒吧洋化起来。兰桂坊协会董事陈蔼慈介绍说，兰桂坊协会1990年代成立时，也特别注重在外国人社会当中的推广，目前兰桂坊的消费主体除外国人外，还包括和外国人一起工作或者在国外出生长大的香港人。

时至今日，兰桂坊地区的“官方语言”仍然是英文。不少服务员听不懂粤语或者普通话，他们当中很多人来自马来西亚、印度尼西亚或者菲律宾。有的商户在这里已经经营了20多年，菜单依旧使用英文印刷。

评价

兰桂坊原本没有外国文化的味道。

香港作家慕容羽军在其《浓浓淡淡港湾情》中追忆说：小时候跟母亲在内地看大戏，注意到戏台上的道具如桌布椅垫、彩色绣品，常有“香港兰桂坊某某号造”的字样。稍晚一些，根据另外一些港人的回忆，兰桂坊开设了多间小型印刷公司，间或有几家电器工厂和照相馆，道路竟无法通车。

英人治下百余年，兰桂坊从外貌到气质都已完全西化。

有人说兰桂坊是西方文化的特区，但在香港作家方华眼中，“兰桂坊看起来不太香港，可是骨子里十分香港”。他说，“香港本来就是华洋杂处，廿四味与啤酒共存”，难得的是洋人社会和华人社会彼此宽容相待，多年来和谐共处。

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参考资料