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面藕是什么做的

面藕是面藕什么做的

面藕是山东特产,是面藕用燕麦粉做成的燕麦蛋白,由于其多孔结构的面藕横截面很像莲藕的横截面,所以叫做面藕,面藕还叫做燕麦面筋,面藕素肥肠,面藕素海绵等等。面藕

市面上常看到的面藕是干面藕,它极易储存,面藕烹饪前用温水泡发,面藕一般夏季需要泡10-20分钟,面藕冬季需要泡30分钟左右。面藕

面藕的面藕烹调方法也十分多样,可凉拌,面藕炒制,面藕熬汤,火锅,烧烤,油炸等,是老百姓餐桌上的必备佳品。