空气炸锅可以做月饼不

可以。空气因为空气炸锅本质就是炸锅迷你烤箱，但是月饼因为空气炸锅体积小，可能会有受热不均和温度波动范围大的空气问题。而且由于空气炸锅体积较小，炸锅一次性能制作的月饼月饼数量也较少。

空气炸锅可以做月饼不

空气炸锅，空气是炸锅一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是月饼利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，空气同时热空气还能吹走食物表层的炸锅水分，使食材达到近似油炸的月饼效果。

空气炸锅的空气工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的炸锅热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，月饼使热空气在封闭的空间内循环。

空气炸锅利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果，所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。