步子百科步子百科

绿豆汤能放红枣吗

绿豆汤能放红枣。绿豆绿豆与红枣在成分上并没有禁忌,放红放在一起不会产生有毒物质,绿豆因此可以在绿豆汤里放红枣。放红

绿豆性甘味寒、绿豆偏凉性,放红含有丰富的绿豆蛋白质、维生素、放红矿物质等营养成分,绿豆具有清热解毒、放红消渴解暑的绿豆作用;而红枣性甘味温、偏平性,放红含有大量的绿豆维生素、蛋白质、放红糖类、绿豆矿物质等营养物质,具有补中益气、养心安神的作用。将绿豆与红枣搭配在一起不仅营养更加全面,口感更加丰富,最重要的是两者还可以相互调节中和,更适合大部分人群食用。