筷子在碗里站起来是什么原理

筷子在碗里站起来是筷碗利用了水的毛细现象原理。当筷子被水打湿后，原理水侵占了筷子的筷碗内在结构，最终它们就沾在了一起，原理这时候筷子头就成了一个很大的筷碗平面，只要轻轻的原理把手松开，筷子自然就站起来了。筷碗

毛细现象（又称毛细管作用）是原理指液体在细管状物体内侧，由液体与物体之间的筷碗附着力和因内聚力而产生的表面张力组合而成，令液体在不需施加外力的原理情况下，流向细管状物体的筷碗现象，该现象甚至令液体克服地心引力而上升。原理植物根部吸收的筷碗水分能够经由茎内维管束上升，即是原理毛细现象最常见的例子。当液体和固体（管壁）之间的筷碗附着力大于液体本身内聚力时，就会产生毛细现象。液体在垂直的细管中时液面呈凹或凸状、以及多孔材质物体能吸收液体皆为此现象所造成的影响。