#冬至大如年#香软小麻花做法大全

【主料】3人份 面粉300克 牛奶155克 鸡蛋1个 【辅料】 酵母3克 白糖5克 食用油适量 盐2克 步骤1

面粉加牛奶、冬至大年鸡蛋、香软小麻糖、冬至大年盐、香软小麻酵母，冬至大年揉成面团，香软小麻发酵到2倍大

步骤2

取出揉匀，冬至大年分成剂子

步骤3

搓成长条，香软小麻树上一层油，冬至大年静置20分钟

步骤4

搓长，香软小麻反方向上劲，冬至大年拧成麻花

步骤5

再次反方向上劲儿，香软小麻捏住一头，冬至大年提起来自然形成麻花

步骤6

全部做好，香软小麻静置10分钟

步骤7

锅里放油，冬至大年油温6成热，下入麻花坯子炸至金黄

步骤8

沥干油，就可以开吃了。又香又软有嚼劲儿，非常好吃