西洋菜的功效与作用

润肺去燥1

西洋菜性寒，西洋味甘微苦，功效入肺、作用膀胱经，西洋具有清肺润燥、功效化痰止咳的作用功效，对肺部是西洋有较好的滋润作用的，秋季常常会出现肺燥咳嗽的功效现象，适当的作用吃些西洋菜能有一定的润肺补水的效果。

利尿通便2

西洋菜入肺、西洋膀胱经，功效每100克西洋菜的作用营养成分中纤维素的含量约有1.2克，适当的西洋食用西洋菜会有不错的利尿效果，其中的功效纤维和水分也能促进肠道运行、助推粪便形成排出。作用

增强免疫3

100克新鲜西洋菜中蛋白质的含量约占1-2克，除此外还含有碳水化合物和多种的维生素等，这些物质能帮助人体提高免疫，对于体质较弱的儿童或老人来说是比较好的一种食物。

帮助减肥4

每100克西洋菜的热量仅为20千卡，脂肪仅0.5克，很适合在减肥期间食用，就算吃多了也不会造成发胖，另外其中所含的营养物质还能为人体提供一定的饱腹感，合理的进食是很不错的减肥食物。