秘制酥嫩脱骨羊排做法大全
羊排洗净剁小块
步骤2用清水泡1小时以上,酥嫩中间换水,脱骨最后换上清水放入花椒、羊排葱段和姜片。做法倒入料酒泡半小时,大全连水一起倒入锅中煮开2分钟除去血沫
步骤3沥干水的秘制羊排放入高压锅,放上一棵完整的酥嫩香菜、大蒜、脱骨姜片、羊排葱段。做法放入八角、大全陈皮、秘制香叶、酥嫩冰糖
步骤4倒入料酒、脱骨老抽和生抽
步骤5倒入热水高压锅煮20分钟。煮好后取出放凉
步骤6另起锅放一点点油,把羊排放入煎至两面金黄,放入盐。放孜然和辣椒粉出锅
羊排洗净剁小块
步骤2用清水泡1小时以上,酥嫩中间换水,脱骨最后换上清水放入花椒、羊排葱段和姜片。做法倒入料酒泡半小时,大全连水一起倒入锅中煮开2分钟除去血沫
步骤3沥干水的秘制羊排放入高压锅,放上一棵完整的酥嫩香菜、大蒜、脱骨姜片、羊排葱段。做法放入八角、大全陈皮、秘制香叶、酥嫩冰糖
步骤4倒入料酒、脱骨老抽和生抽
步骤5倒入热水高压锅煮20分钟。煮好后取出放凉
步骤6另起锅放一点点油,把羊排放入煎至两面金黄,放入盐。放孜然和辣椒粉出锅