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酥到掉渣的曲奇双拼做法大全

【主料】5人份 无盐黄油260克 低筋面粉270克 【辅料】 绵白糖100克 盐1克 蛋黄2个 香草精2克 可可粉5克 步骤1

准备材料

步骤2

室温把黄油软化,掉渣的曲软化程度到用刮刀轻轻一按,奇双全就可以压下去的掉渣的曲状态

步骤3

黄油加入1g盐用电动打蛋器进行打发

步骤4

白糖分两次加入黄油中,每一次都要打均匀

步骤5

蛋黄搅打成蛋黄液,奇双全分两次加入黄油糊,掉渣的曲同上每一次加入都要用电动打蛋器搅拌均匀

步骤6

随后加入2g香草精,奇双全拌匀。掉渣的曲如果不喜欢可以不加

步骤7

低筋面粉过筛,奇双全加入黄油糊中用刮刀拌匀

步骤8

拌匀后的掉渣的曲曲奇糊

步骤9

用剪刀在裱花袋一端剪一个口,将裱花嘴放进裱花袋内部,奇双全再将裱花嘴从尖端伸出来,掉渣的曲装入曲奇糊,奇双全挤出空气即可

步骤10

按照图示的掉渣的曲方式,轻松挤出曲奇。奇双全这款糊超级好挤!掉渣的曲!

步骤11

按照此方法,得到一大盘漂亮的曲奇。夏天热,挤完曲奇放入冰箱冷藏会有效防止纹路消失

步骤12

烤箱预热150度,上下火,放入挤好曲奇,烤20分钟

步骤13

20分钟后,取出,晾晾

步骤14

做曲奇双拼才强大!!接下来说可可曲奇如何制作,在原味曲奇糊中,加入5g可可粉.拌匀

步骤15

同理挤出曲奇。烤制温度方法均和上述相同

步骤16

曲奇晾凉后,一块原味一块可可味搭配交错,装入铁皮盒中。用铁皮盒保存曲奇饼干,防潮效果好!!